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潮らあ麺(塩ラーメン)

めずらしく昼時に時間があるので、地図で周囲を検索してみると興味深いラーメン屋さんがすぐ近くにありました。
店主のお勧めは「潮らあ麺」ということで「塩味」を選択。
わずかに濁ったスープの第一印象は はさっぱりしていて味わいも深いというもので、食べ進めるうちにすっかり気に入ってしまいました。
麺の食感は食べ応えが程よくあるのですが、表面のツルツル感・舌触りが上質な印象で一口ごとに心地よさがあります。

■東京ベイ・フィッシャーマンズヌードル(横須賀市 森崎2-11-13

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