とんこつラーメン

昼時は混雑していて、表にも人が待っている状況をよく見かけますが、ちょっと時間をずらせて待たずに入店できました。
とんこつベースのスープはスッキリしていて雑味が感じられませんが、味わいは濃くトロミもあります。
とんこつラーメンがあまり得意ではない自分でも、最後まで飽きずに美味しくスープを飲めました。店内の空気がクリーンなのも大いに好印象です。
写真は「和風とんこつ」油は少な目、です。

■麺屋 岡一（三浦市初声町入江207-5）